Schafskäse-Dip mit Mandeln

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schafskäse200 g
Frischkäse200 g
gemahlene Mandeln100 g
Sherry trocken2 cl
Thymian2 EL
Kirschpaprika1 Stck
ganze Mandeln8 Stck
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1. Den Kirschpaprika sehr klein hacken (falls weniger scharf gewünscht: Kerne entfernen). Die ganzen Mandeln in einer Pfanne anrösten. Alle anderen Zutaten im Mixer vermischen. Mit den gerösteten, ganzen Mandeln anrichten.

    2. ...mit etwas Weißwein und Olivenöl verdünnt ist dies auch eine leckere Salatsauce :-)

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