Junge Kartoffeln auf Meersalzbett
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Meersalz | 1 ½ Kilogramm |
| Kartoffel ungeschält frisch jung | 2 Kilogramm |
| Rosmarin frisch | 4 Zweige |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)364 (87)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Das Meersalz auf ein Backblech verteilen
2. Kartoffeln waschen, trocknen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Kartoffeln auf das Salz geben.
3. Mit Olivenöl beträufeln und die Nadeln vom Rosmarin darüber verteilen.
4. Im Backofen auf der 2. Schiene von unten für 60-70 Minuten bei 180 Grad garen.
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vom
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