Rotes Thai-Curry mit Kokosmilch
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 250 g |
| Möhre | 1 |
| Frühlingszwiebeln | 2 |
| rote Paprikaschote | 1 |
| Öl | 1 El |
| Maggi schnelle Pfanne "Thai Gebratene Nudeln" | 1 Btl. |
| Kokosmilch | 165 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)233 (56)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. Möhre in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, Paprika un Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Fleisch anbraten, Gemüse zugeben. Schnelle Pfanne und Kokosmilch zugeben. 3 min. köcheln lassen. Beilage: Reis
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vom
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