Massimo's Zuppa inglese

Zubereitung

• 1. Eier trennen,Eigelb mit Milch ,Mehl + 1 Eßl Zucker verrühren.Dann unter rühren erhitzen bis eine dickliche Creme entsteht.

  2. Früchtewürfel unter die Creme rühren.

  3. Eine feuerfeste Form mit den Löffelbiskuits auslegen,die mit Marsala beträufeln+ die Creme dann darüber geben.Für 2 Std kalt stellen.

  4. Eiweiß mit dem restlichen Zucker sehr steif schlagen+ auf der Creme verteilen. Bei 250 C ca. 5 -10 Min. überbacken.

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  Rezept von s****r
  vom 05.07.2009