Auf Wolke 7

Rezept: Auf Wolke 7
Crêpes gefüllt mit Erdbeern, Joghurt und Minze... einfach himmlisch
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Crêpes gefüllt mit Erdbeern, Joghurt und Minze... einfach himmlisch
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1656
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
50 Gramm
Marzipan
2
Eier
110 Milliliter
Milch
2 Esslöffel
Mehl
200 Gramm
Frischkäse
150 Gramm
Naturjoghurt
3 Esslöffel
Zucker
250 Gramm
Erdbeeren frisch
Öl
4
Minzblätter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
757 (181)
Eiweiß
4,8 g
Kohlenhydrate
19,4 g
Fett
9,2 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
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1
Für den Teig: Die Eier mit Milch, Marzipan und Mehl verrühren. Den Teigansatz etwa 10 Minuten ruhen lassen.
2
Für die Füllung: Den Frischkäse mit dem Joghurt, dem Zucker und den zerkleinerten Minzblättern verrühren. Die Erdbeeren waschen, in kleine Stückchen schneiden und untermischen.
3
Crêpes zum Selbermachen: Das Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig 4 dünne Crêpes backen, zur Seite stellen und erkalten lassen. Die kalten Crêpes mit der Creme füllen, aufrollen und evtl. in dicke Scheiben schneiden. Das wars!

KOMMENTARE
Auf Wolke 7

Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Wahnsinnig lecker...dafür schweben 5 Sterne auf Euer Sternenkonto...LG, Gabi
Benutzerbild von Weinbirl
   Weinbirl
ich stimme allen anderen zu und finde eure crepes einfach -himmlisch! ***********************************************GGVLG Lisa
Benutzerbild von emari
   emari
megagut - findet emari
Benutzerbild von luna777
   luna777
da schweb ich auch auf Wolke 7, für das Rezept leider nicht 7, sondern nur 5*
Benutzerbild von Olive2
   Olive2
Da will ich auch mit... LG Anne

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