Tortellini in Schinken-Sahne-Soße
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tortellini | 250 g |
| Margarine | 30 g |
| Schinken | 150 g |
| Erbsen | 100 g |
| Sahne | 1 Becher |
| Salz, Zucker, weißer Pfeffer | etwas |
| frisches Basilikum | etwas |
| Parmesankäse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1332 (318)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate68 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1. Tortellini nach Packungsanweisung garen.
2. Margarine erhitzen, gewürfelten Schinken darin andünsten. Erbsen zugeben und erwärmen. (TK-Erbsen vorher gar kochen). Mit Sahne aufgießen und mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Gegarte Tortellini zugeben und erwärmen. Basilikum in feine Streifen schneiden und kurz vor dem Anrichten zugeben. Mit Parmesan servieren!
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vom
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