Tortellini mit Käse gefüllt mit Gemüse-Sahne-Soße

20 Mineinfach
Tortellini mit Käse gefüllt mit Gemüse-Sahne-Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tortellini gefüllt mit Käse300 g
Karotten-Kohlrabi-Zucchini Gemüse - Rest200 g
Zwiebel rot1 Stück
Speck gewürfelt125 g
Saure Sahne 10 % Fett100 g
Parmesan gerieben etwas
Petersilie kraus frisch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Tortellini nach Packungsanleitung kochen.

    2. Zwiebel in Ringe schneiden. Gewürfelten Speck mit Zwiebeln andünsten. Mit dem Gemüse ablöschen Saure Sahne zugeben und gut vermischen. Abschmecken. Tortillini untermischen .

    3. Mit Parmesan und Petersilie bestreut servieren.

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