Tortellini mit Käse gefüllt mit Gemüse-Sahne-Soße

20 Min leicht
( 61 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tortellini gefüllt mit Käse 300 g
Karotten-Kohlrabi-Zucchini Gemüse - Rest 200 g
Zwiebel rot 1 Stück
Speck gewürfelt 125 g
Saure Sahne 10 % Fett 100 g
Parmesan gerieben etwas
Petersilie kraus frisch etwas

Zubereitung

1.Tortellini nach Packungsanleitung kochen.

2.Zwiebel in Ringe schneiden. Gewürfelten Speck mit Zwiebeln andünsten. Mit dem Gemüse ablöschen Saure Sahne zugeben und gut vermischen. Abschmecken. Tortillini untermischen .

3.Mit Parmesan und Petersilie bestreut servieren.

4.-- Bilder sind dabei --

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