Texas Pecan-Hühnchen
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Texas Pecan-Hühnchen 
Weitere Rezepte
Glasierter Putenbraten>>
Hähnchen mit Pflaumen
Französische Zwiebelsuppe
Zitronenhähnchen auf bunter Gemüsepfanne
Faschierter Braten
Coq a vin
Hähnchenfilet mit Brokkoli
Französische Zwiebelsuppe
Bifteki auf griechischen Nudeln
Acqua Pazza mit Hähnchenschenkel
Zwiebelsuppe ala Paris Bar
Krustenbraten mit Semmelknödel und Bayrisch Kraut
Leberkäse-Schnitte mit Lauch-Zwiebel-Haube
Fleisch: Spanferkelhaxe mediterran
Schweinebraten mit Zwiebelgemüse
Hähnchen-Gulasch mit Brokkoli und Bandnudeln
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilets | 4 |
| Öl | 2 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Backpflaumen | 60 g |
| Rum | 40 ml |
| Melassesirup dunkel | 2 EL |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Pecanüsse gehackt | 60 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)937 (224)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate28,7 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)937 (224)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate28,7 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und halbieren, Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, Backpflaumen vierteln, Öl in einem Bräter erhitzen, die Zwiebelringe darin anbräunen lassen und herausnehmen, im verbliebenen Bratfett die Hähnchenbrustfilets anbraten
2.Backpflaumen, Zwiebelringe, Rum und Melasse vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, über die Hähnchenbrustfilets verteilen, bei geschlossenem Deckel ca. 40 Minuten bei geringer Hitze garen lassen, dabei die Hähnchenbrustfilets einmal wenden, die Pecanüsse hinzufügen, ca. 5 Minuten ziehen lassen und mit frischem Baguette servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von quasselheinz
vom
Kommentare zu „Texas Pecan-Hühnchen“