Scharfe Broccoli-Cremesuppe

Rezept: Scharfe Broccoli-Cremesuppe
lecker scharf und mit frischen Kräutern
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lecker scharf und mit frischen Kräutern
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
1
Broccoli / 600g
1 TL
Gemüsebrühepulver
Salz, Pfeffer
2
Tomaten
Dill, Bassilikum
Chili aus der Mühle
2 EL
Brunch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Scharfe Broccoli-Cremesuppe

Den Broccoli in gesalzenem Wasser gar kochen, abgießen (dabei etwa 300ml der Flüssigkeit auffangen) und in Rösschen schneiden. Ein paar der Rösschen bei Seite legen, den Rest in einen Topf füllen und mit dem abgenommenen Wasser aufgießen. Das Gemüsebrühepulver unterrühren, sowie die Tomaten und die Gewürze, ebenso wie die Kräuter hinzugeben. Nun alles fein pürieren, wer mag kann dabei auch noch etwas Knoblauch hinzufügen. Zum Schluss nochenmal mit Salz und Pfefferabschmecken und den Brunch unterrühren. Wenn die Suppe zu dickflüssig ist, einfach noch etwas Wasser hinzufügen. GUTEN APPETIT!!!

KOMMENTARE
Scharfe Broccoli-Cremesuppe

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist ja ein feines Süppchen, von mir 5*
Benutzerbild von pamilo
   pamilo
Dies Süppchen hört sich superlecker an und verdient es, mit einerHandvoll Sternchen belohnt zu werden. LG Michael
Benutzerbild von kuechenschelle
   kuechenschelle
Ich nwhmwe Peperoni aus meinem Garten - extra scharf und variiere den Brunch je nach Suppe. 5***** für dich. L.G. kuechenschelle
Benutzerbild von heinzelfrau
   heinzelfrau
leckeres Süppchen 5***** LG Rosa
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Superlecker!

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