Schwarzwaldbecher mit Sauerkirschgrütze

Zubereitung

• 1. Kirschen putzen, bis auf 4 Stück entstielen und entsteinen. Speisestärke mit 5 EL Kirschsaft verrühren. Den restlichen Saft mit Vanillemark und Zucker aufkochen. Die Kirschen dazugeben und erneut aufkochen, die angerührte Stärke einrühren. Noch einmal aufkochen. Kirschwasser unterziehen. Die Grütze abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren.

  2. Die Kirschgrütze in Dessertschälchen verteilen. Anschließend die Waffelkekse darauf geben. Schokoladeneis-Kugeln oben drauf setzen. Zum Schluß mit einer Kirsche und wer mag etwas Sahne verzieren.

  3. Wenn Kinder mit essen, natürlich ohne Alkohol versteht sich ja von selbst, dann einfach Kirschsaft nehmen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von p****1
  vom 01.07.2009

  
• Weiterlesen