Gefühlter Schwiene Braten
1 Std 15 Minmittel
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schwein Bratenfleisch | 1 kg |
| Büffelmozarella | 2 Kugeln |
| Tomaten getrocknet in Öl | 6 stück |
| Schinken | 6 scheiben |
| Salz,Pfeffer etc. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)858 (205)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate21,4 g
Fett7,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Das Fleisch aufschneiden wie eine Rolade.So nun den Schinken Tomaten und den Mozarella auf das Fleisch verteilen und vorsichtig zusammen rollen,jetzt mit Küchengarn (oder Zahnstocher) zusammen füger,das Fleisch jetzt von aussen würzen und in einen Bräter schön von allen seiten anbraten.Backofen auf 180 Grad vorheitzen und den Braten reinschieben.Nach ca.45-60 min müsste der Braten fertig sein.Dazu einen schönen Bunten Salat . Einen guten Hunger wünsche ich
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vom
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