Zutaten
Zutaten für 8 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 800 Gramm |
| Semmelbrösel | 1 EL |
| Hühnerei | 1 Stück |
| Schalotten | 3 Stück |
| Tomatenmark | 1,5 EL |
| Basilikum | 0,5 Bund |
| Salz | 1 Prise |
| Oel | 3 EL |
Zubereitung
1.Alle Zutaten in einer Küchenmaschine fein hacken. Dann die Fleischmasse in kleinen Portionen um die Schaschlikspieße drücken.
2.Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Lollies einlegen und von Seiten 3 bis 4 Minuten goldbraun anbraten.
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