Schaschlik-Rosmarin-Spieße
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 1 |
| Kirschtomaten | 150 g |
| Rosmarinzweige | 4 grosse |
| Schwein Kamm | 600 g |
| Pfeffer | etwas |
| Grill- und Pfannenkartoffeln "Rosmarin-Knoblauch" Meggle | 2 Päckchen |
| Butter | 125 g |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Schnittlauch frisch | etwas |
| Petersilie | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)805 (192)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett16,3 g
Zubereitung
1. Rosmarinzweige waschen, trockenschütteln. Zucchini waschen und in dicke Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen. Fleisch in Würfel schneiden. Fleischwürfel mi einem Holzspiess vorbohren. Fleisch und Gemüse abwechselnd auf die Rosmarinzweige spießen und mit Pfeffer würzen
2. Butter mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie hacken. Kräuter zur Butter hinzufügen gut vermengen. Eine Rolle formen in haushaltsfolie rollen und kühlen. Die Spieße mit den Kartoffeln auf dem heißen Grill garen. Zum Ende der Grillzeit rundum mit der Knoblauchbutter bestreichen, und zusammen mit den Kartoffeln servieren.
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