Mandarinen-Sahne-Kuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier, getrennt 3 Stk.
Zucker 75 gr.
Haselnüsse gemahlen 100 gr.
Mehl 1 EL
Backpulver 1 Messerspitze
Mandarinen, evtl. 3 Dosen 2 Dosen
Sahnesteif 2 Päckchen
Sahne, evtl. 3 Päckchen 2 Päckchen
Schokoraspeln etwas

Zubereitung

1.Eigelbe, Zucker, Mehl und Backpulver verrühren.

2.Eiweiss steif schlagen und mit den Nüssen unterheben.

3.Den Teig in eine Springform füllen und bei 160°C ca. 30-40 Minuten backen.

4.Die Mandarinen abtropfen lassen und nach dem Erkalten des Bodens darauf verteilen.

5.Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen und darüber streichen.

6.Das Ganze mit den Schokoraspeln bestreuen.

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