Knoblauchgarnelen
leicht
Weitere Rezepte
Garnelen mit Spargel im Glas - eine leckere Vorspeise -
Garnelen-Saganaki
Garnelen in Knoblauch (Crevettes à l'ail)
Garnelen als Fingerfood
Gambas al ajillo
Garnelen mit grünem Spargel
Knoblauch-Garnelen auf Röstbrot - ein kleiner Gruß für Anne (romantica)
Garnelen-Omlett
Knoblauchgarnelen mit Zitrone und Petersilie
Brokkoli und Garnelen und buntem Reis
Gebratene Garnelen mit Knoblauch
Gambas in Knoblauch
Riesengarnelen / Black Tiger al Aioli
Knoblauch Garnelen
Garnelen in Kokosmilch
Chilli-Garnelen- Gambas al ajillo - Knoblauchgarnelen
- Knoblauch-Garnelen mit Röstbrot
Garnelen mit Knoblauch (Vera Russwurm)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen | 10 Stk. |
| getrocknete rote Chilischoten | 2 Stk. |
| rohe geschälte Garnelen | 400 g |
| Rucola | 1 Bund |
| Olivenöl | 6 EL |
| Salz | etwas |
| weißer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Chilischoten im Mörser zerstoßen. Garnelen am Rücken leicht einschneiden und den dunklen, fadenförmigen Darm entfernen. Garnelen kalt abspülen und trockentupfen.
2.Rucola verlesen und gründlich waschen. Trockenschwenken und die dicken Stiele abknipsen.
3.Öl mit Chili in einer Pfanne erhitzen. Garnelen mit Knoblauch dazugeben und nur so lange braten, bis die Garnelen sich rot färben. Anschließend salzen und pfeffern.
4.Rucola auf vier Tellern verteilen. Die Garnelen darauf anrichten und sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****y
vom
Kommentare zu „Knoblauchgarnelen“