Gegrillte Schweinenackensteaks Thai-Style
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Gegrilltes Halsgrat à la Alex
Marinade für zwei scharfe Nackensteaks ...
Zitronen-Knoblauch-Grillmarinade
Rinderbraten asiatisch mariniert
Marinierte Schweinsmedaillons
Marinade mit Chili und Knoblauch für Fleisch oder Tofu
Grillmarinade für Schweinefleisch
Sizzling Summer Steak
Hähnchenfilets gegrillt mit Mais
Pikante Pfirsichstücke auf Entrecôtes
Saté-Spiesse an Erdnuss-Sauce
Beiried Jamaica
Rindfleisch-Sate auf Madura-Art – Sate Sapi Madura
Glasiertes Spanferkel
Lammsteaks würzig
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinenackensteaks à 160 g | 4 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Thai-Fischsauce | 2 EL |
| Palmzucker | ½ EL |
| schwarzer Pfeffer | ½ TL |
| Korianderkörner zerstoßen | ½ TL |
| Salz | 1 Pr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)505 (120)
Eiweiß20,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Für die Marinade die Knoblauchzehen fein würfeln und zusammen mit der Fischsauce,dem Pfeffer,Palmzucker,Koriander und dem Salz verrühren.
2. Die Schweinesteaks in die Marinade legen und für mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
3. Fleisch aus der Marinade nehmen und über dem Grill ca 4 Minuten von jeder Seite braten.
4. Steaks in Alufolie wickeln und kurz ruhen lassen,dann in Streifen schneiden. Am besten mit Reis servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****e
vom
Kommentare zu „Gegrillte Schweinenackensteaks Thai-Style“