Erdbeer-Schmand-Eis
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schmand oder Joghurt | 350 Gramm |
| Puderzucker | 100 Gramm |
| Zitronensaft | 2 cl |
| Erdbeeren frisch | 300 Gramm |
| Schlagsahne | ⅛ Liter |
| Grand Marnier 2 cl | evtl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1266 (302)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett31,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Erdbeeren mit dem Zitronensaft pürieren. Den Puderzucker mit dem Schmand/Joghurt verrühren. Sahne steif schlagen. Schmandmasse mit Erdbeerpüree mischen und die geschlagene Sahne unterheben.
2. In der Eismaschine ca. 20 Minuten zubereiten. Oder in eine Gefrierschale geben, in die Kühltruhe stellen und min. 4 mal nach 1/2 Stunde gut durchrühren. Zum Schluß (wer mag) den Grand Marnier mit deiner Gabel unterziehen. Mit frischen Erdbeeren und Sahne servieren.
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vom
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