Würziger Schnittlauchkuchen

Zubereitung

• 1.einstechen und im ( 200 Grad vorgeheizten Backofen )ca.10 Min.vorbacken. 3.Sahne,Milch und 5 Eier verquirlen,mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen.Die Hälfte vom Schnitt- lauch und die Petersilie unterheben.Auf den Teig gießen und ca.5 Min.stocken lassen. 4.Kuchen fertig backen.Den Kuchen danach mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen.

  2.1.Mehl.Salz,Butter(in Flöckchen) ,1 Ei und 2-3 EL kaltes Wasser rasch verkneten.Teig ca.30 Min. kühl stellen. 2.Schnittlauch und Petersilie,nach dem abbrausen und abtupfen,fein hacken.Den Teig auf ein ge- fetteten Blech ausrollen.Dabei einen ca.1,5 cm hohen Rand formen.Mehrmahls mit einer Gabel

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  Rezept von M****l
  vom 23.06.2009