Kohlräbchen von Chris
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kohlrabi | 2 |
| Kräuterbutter | 2 EL |
| Schinkenwürfel mager | 50 gr |
| Wasser | ⅛ l |
| Sahne | 100 ml |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (165)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett15,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (165)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett15,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kohlrabi schälen und ich Streifen schneiden.In der Kräuterbutter andünsten. Dann mit Wasser und Sahne aufgießen,würzen und köcheln lassen,bis die gewünschte Bißfestigkeit erreicht ist.Schinken dazu und nochmal kurz aufkochen...fertig.
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vom
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