RASSER OBAAZTA
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Camembert | 3 Stück |
| Eier | 2 Stück |
| Salz | etwas |
| weißer Pfeffer | etwas |
| Zwiebel oder Knoblauch | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)833 (199)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett14,7 g
Zubereitung
1. Der schon gut reife Camenbert wird mit der Gabel zerdrückt, wobei man gleich weißen Pfeffer aus der Mühle, die Eier oder nur die Eidotter, die feingehackte Zweibel, nach Belieben etwas feinzerdrückter Knoblauch und nach Geschmack noch Salz mituntermengt. Der angebazte Käs soll scharf, also raß, sein. Man ißt frische Brezen oder Salzzopferl dazu und löscht den Durst, der sicher kommt, natürlich gehörig, mit Bier!
2. sicher kommt, natürlich gehörig, mit Bier!
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vom
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