Tiramisu

Zubereitung

• 1.Eier trennen ,Eigelb und Zucker mit der Mascapone schäumig schlagen. Eiweiß steif schlagen und unterheben.Nun den Espresso kochen (vieleicht etwas süßen) in eine schüssel geben. Löffelbiskuits in den Espresso tränken und in eine 4eckige form (1Schicht) auslegen. Creme (Mascapone ) drübergeben. Und so schichten sie immer weiter bis die Zutaten verbraucht sind.

  2.Zum schluß bestreuen sie das ganze mit dunklem Kakao .FERTIG..... in den Kühlschrank geben damit es fest werden kann. Ca.2std. Guten Hunger

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  Rezept von K****e
  vom 21.06.2009