Schweinchen Dick

Zubereitung

• 1. Quark, Milch, Öl und Zucker verrühren. Die Hälfte des Mehls und das Backpulver unterrühren, restliches Mehl unterkneten. Die Tischplatte mit Mehl bestreuen und den Teig ausrollen. Mt einem Glas 24 runde Scheiben ausstechen, mit einem kleineren Glas weitere 12 Kreise für die Nase.

  2. 12 große Kreise halbieren und jeweils seitlich auf die anderen großen Kreise legen (Ohren), die kleineren Kreise jeweils in die Mitte als Nase setzen. Bei 175° ca. 20 Minuten backen.

  3. Mit Zuckerperlen Augen und Nasenlöcher setzen.

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  Rezept von kuechenfreund
  vom 21.06.2009