Name: Flotter Bienenstich
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Eier; 300 g Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 300 g Mehl; 2 TL Backpulver; ----Belag -----; 300 g Butter; 200 g Zucker; 3 EL Honig; 1 Päck Vanillezucker; 50 g Mandeln gemahlen; 300 g Mandeln gehobelt

Flotter Bienenstich

45 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Eier	8
Zucker	300 g
Vanillezucker	2 Päckchen
Mehl	300 g
Backpulver	2 TL
----Belag -----	etwas
Butter	300 g
Zucker	200 g
Honig	3 EL
Vanillezucker	1 Päck
Mandeln gemahlen	50 g
Mandeln gehobelt	300 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Für 1 tiefes Backblech!!!! Backofen auf 160° vorheizen. Eier 1 Minute schaumig aufschlagen, mit Zucker und Vanillezucker weitere 2 Minuten schaumig schlagen.Das Mehl mit dem Backpulver mischen und kurz unterrühren.Den Teig auf dem gefetteten Backblech verteilen. Im Ofen ca. 10-15 Minuten backen. Belag: Butter, Zucker und Honig in einem Topf schmelzen lassen. Mit den gemahlenen und gehobelten Mandeln mischen und sofort auf dem Kuchen gleichmäßig verteilen. Den Kuchen bei gleicher Temperatur nochmals 10 MInuten backen.
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Rezept von Pastapabst
vom 20.06.2009

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