Hirtenrolle

Rezept: Hirtenrolle
Perfekt zum Grillen
13
Perfekt zum Grillen
6
45723
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
250 g
Rinderhackfleisch extra mager
1
Zwiebel sehr fein gehackt
25 g
Butter
1 Bund
Petersilie sehr fein gehackt
1 EL
Semmelbroesel
1 EL
Parmesan
1 TL
Dijon Senf
1 TL
Austernsauce oder Maggi
2
Knoblauchzehen gepresst
1 TL
Paprikapulver
1 TL
Pfeffer schwarz
1 TL
Oregano
1 Prise
Majoran
1 Prise
Kuemmel
1 Prise
Muskatnuss
1
Eigelb
1 TL (gestrichen)
Backpulver
75 g
Schafskaese
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1590 (380)
Eiweiß
11,1 g
Kohlenhydrate
14,0 g
Fett
31,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Hirtenrolle

Knoblauch in Öl Knoblauchöl
Obatzter nach Sabines Art
Red -KabeljauSenf-Cranberry-soße
Hotpeppi

ZUBEREITUNG
Hirtenrolle

Die feingehackte Zwiebel in der Butter anschwitzen, frische Petersilie kurz mitbraten und abkuehlen lassen. Hackfleisch mit den abgekuehlten Zwiebeln und den restlichen Zutaten ausser dem Schafskaese gut vermischen und zugedeckt im Kuehlschrank einige Stunden durchziehen lassen. Danach das Hackgemisch in 2 Portionen teilen, auf einer Frischhaltefolie zu laenglichen Quadraten flachdruecken, den Schafskaese (sollte eine laengliche Scheibe sein) auf das Fleisch legen und mit Hilfe der Folie der Laenge nach aufrollen, die Enden gut verschliessen und etwas platt druecken. Nochmal fuer 1 Stunde in den Kuehlschrank stellen und dann ab auf den Grill.

KOMMENTARE
Hirtenrolle

Benutzerbild von tibi01
   tibi01
Wird bald nachgemacht. 5***** GGLG tibi01
Benutzerbild von engelchen-56
   engelchen-56
ein tolles rezept einfach lecker 5***** lg Ingrid
Benutzerbild von ks315
   ks315
Wird Zeit, das die Sonne wieder scheint! 5***** und LG
Benutzerbild von WinneBiene
   WinneBiene
meine...meine....ab ins KB...lasse Dir 5****** da
Benutzerbild von Murmli
   Murmli
Ich habe ja mit Rollen so meine Schwierigkeiten ;-). Aber egal wie es aussieht, Hauptsache es passt auf den Grill. Ich gebe mein bestes und dir 5* und lg Murmli
Benutzerbild von trendymendy
   trendymendy
Toll

Um das Rezept "Hirtenrolle" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung