Himbeerspeise "Rote Zora"

Zubereitung

• 1.Sahnequark glattrühren, mit Zucker, Zitronenschale glattrühren und mit Zitronenlikör würzen. Die steifgeschlagene, ungezuckerte Sahne unterziehen und schichtweise mit den gefrorenen (!) Himbeeren in eine Glasschüssel füllen.

  2.Obenauf den braunen Zucker gleichmäßig verteilen. Für etwa vier Stunden in den Kühlschrank stellen, bis der Zucker zu einer richtigen Kruste verschmolzen ist. Dazu passtein fruchtiger Sekt, prickelnder Apfelwein oder leichter junger Beaujolais

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von t****n
  vom 04.08.2008