Sauerrahm-Dessert

Zubereitung

• 1.Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen.Die sure Sahne,Creme fraiche und Zitronensaft nach und nach unterrühren.Das Gebäck zerbröseln.

  2.In einer Glasschüssel zuerst 1/3 der gefrorenen Beerenmischung geben,darauf 1/3 der Gebäck-Brösel verteilen und darüber 1/3 der Sahnemasse streichen.Diesen vorgang zweimal wiederholen.Zum Schluss das Dessert mit einigen Gebäck-Bröseln bestreuen.

  3.Das Dessert ca 3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.

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  Rezept von Ele-Ele
  vom 19.06.2009