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Eis mit beschwipsten Schwarzbeeren

leicht
Eis mit beschwipsten Schwarzbeeren - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
sahniges Vanilleeis in Kugeln etwas
Schwarzbeeren350 gr.
Zucker120 gr.
Muskatellerwein oder Portwein125 gr.
Zimtstange½
Brandy1 Eßl.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Schwarzbeeren in einen Topf geben, den Zucker , Portwein und Zimtstange dazu und ein paar Minuten kochen, bis die Beeren weich sind.Vom Herd nehmen und den Brandy dazugeben.Die Eiskugeln in Gläsern anrichten, mit der Schwarzbeersauce übergiessen und mit Schlagsahne garnieren.

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