Apfelschmarrn

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Eier 4
Zucker 3 EL
Milch 0,25 L
Vanillezucker 1 Pck
Äpfel "", man kann auch anderes Obst nehmen"" 400 gr

Zubereitung

1.Eier, Zucker, Milch, Mehl und Vanillezucker zu einen dünnen Teig herstellen

2.Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Unter den Teig rühren.

3.Teig in eine Pfanne gießen, wenn er von unten fest ist, mit 2 Gabeln in stücke schneiden,wenden und zu Ende garen. Zimtzucker darüber streuen

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