Name: Himmlisches Himlat
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 325 Gramm Himbeeren tiefgefroren; 125 Gramm Löffelbiskuits; 2 ½ EL Himbeergeist; 250 Gramm Sahne; 375 Gramm Quark; 250 Gramm Mascarpone; 85 Gramm Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 60 ml Milch; Mark einer Vanilleschote

Himmlisches Himlat

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Himbeeren tiefgefroren	325 Gramm
Löffelbiskuits	125 Gramm
Himbeergeist	2 ½ EL
Sahne	250 Gramm
Quark	375 Gramm
Mascarpone	250 Gramm
Zucker	85 Gramm
Vanillezucker	2 Päckchen
Milch	60 ml
Mark einer Vanilleschote	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Himbeeren antauen lassen. Die Sahne steif schlagen. Quark, Mascarpone, Zucker, Vanillezucker, Vanillemark und Milch verrühren und die Sahne unterheben.
2.In 4 Gläser oder eine größere Schale die Löffelbiscuits grob zerkrümeln und mit dem Himbeergeist beträufeln. Jetzt die angetauten Himbeeren mit dem Saft darauf verteilen, zum Schluss die Mascarponecreme. Mit Himbeeren und Minze garnieren.
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Rezept von katzenheidi
vom 18.06.2009

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