Gebratene Apfel

Zubereitung

• 1.1.Aepfel waschen und von oben aus entkernen so, dass die Aepfel ganz bleiben und in der Mitte ein Loch haben. 2.Die Aepfel in einen Topf geben und in die Mitte Jeden Apfel einen EL Zucker geben. 3.Eine 1/2 Teetasse Wasser,den Coniak und den Zitronensaft dazu geben und fuer 20 Min. kochen lassen. 4.Die gekochten Aepfel auf einem Backblech verteilen und mit dem Rest des Wassers aus dem Topf begiessen. 5.Auf jedem Apfel Butter und Mandeln verteilen und bei 200 Grad ca.5 Minuten backen, bis die Aepfel goldbraun sind.

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  Rezept von s****i
  vom 18.06.2009