Gotti´s Schaschlik
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwein Schnitzel (ma) frisch | 4 Stk. |
| Kasseler Kamm | 4 Stk. |
| Rind Roulade (ma) frisch | 4 Stk. |
| Leber | 300 Gramm |
| Speck,durchwachsen | 300 Gramm |
| Zwiebel, etwas größere | 4 Stk. |
| Salz,Pfeffer, Paprikapulver je nach Geschmack | etwas |
| Gewürzgurke, etwas dickere | 4 Stk. |
| Senf mittelscharf, | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)643 (154)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett8,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Fleisch,Leber u. Speck in größere Stücke schneiden, abgepellte Zwiebel vierteln, (auseinandernehmen ) Gurken in Scheiben schneiden, alles im Wechsel auf Spießer schieben ( zwischen Fleisch u. Leber im Wechsel mal Zwiebel - mal Gurke - mal Speck schieben, ) mit Salz,Pfeffer u. Paprika würzen u. leicht mit Senf bestreichen -- ab auf den Grill
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vom
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