Zutaten
Zutaten für 3 Personen
| Schweinefleisch | 200 g |
| Leber | 2 Scheiben |
| Zwiebeln | 2 |
| Speck durchwachsen | 50 g |
| Paprika gelb | etwas |
| Zucchini frisch | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Öl | etwas |
Zubereitung
Alle Zutaten waschen, trockentupfen. Fleisch,Leber, Speck in Würfel schneiden. Zucchini in Ringe, Paprika vierteln und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen vierteln und dann die Spalten vorsichtig lösen. Alles auf die Spieße abwechselnd geben und kräftig würzen. Mit etwas Öl rundherum goldbraun anbraten.
Kommentare zu „Fleischspießchen“
Rezept bewerten: