Zucchinischnitten
leicht
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Öl | ¼ Liter |
| Zucker | 420 Gramm |
| Mehl | 400 Gramm |
| Eier | 4 Stück |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zucchini | 400 Gramm |
| Nüsse | 200 Gramm |
| Zimt | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1627 (388)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate43,8 g
Fett21,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1627 (388)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate43,8 g
Fett21,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Dotter mit Zucker schlagen Öl langsam einlaufen lassen, fein geraspelte Zucchini dazu geben Mehl Zimt Nüsse und Backpulver abwechselnt mit dem Eischnee vorsichtig unterheben. Im vorgeheizten Rohr bei 200° backen. Ausgekühlt mit Schokoglasur überziehen.
2.Ich habe die halbe Menge in eine kleine Napfform gebacken da ich alleine bin beim Kuchen essen .
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vom
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