Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
Öl | ¼ Liter |
Zucker | 420 Gramm |
Mehl | 400 Gramm |
Eier | 4 Stück |
Backpulver | 1 Päckchen |
Zucchini | 400 Gramm |
Nüsse | 200 Gramm |
Zimt | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3542 (846)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett94,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3542 (846)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett94,2 g
Zubereitung
1.Dotter mit Zucker schlagen Öl langsam einlaufen lassen, fein geraspelte Zucchini dazu geben Mehl Zimt Nüsse und Backpulver abwechselnt mit dem Eischnee vorsichtig unterheben. Im vorgeheizten Rohr bei 200° backen. Ausgekühlt mit Schokoglasur überziehen.
2.Ich habe die halbe Menge in eine kleine Napfform gebacken da ich alleine bin beim Kuchen essen .
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vom
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