Überbackener Weichkäse mit frischen Feigen

Zubereitung

• 1.Die Feigen waschen, trocken reiben und achteln. Rosmarinnadeln vom Stiel befreien, und hacken. Den Weichkäse in 16 Scheiben schneiden.

  2.Je 4 Scheiben Käse und 2 Stücke Feige auf einen feuerfesten Teller geben. Dieses wiederholen wir so lange, bis wir 4 Teller voll, und nichts mehr übrig haben. Käse und Feigen mit dem Honig beträufeln, mit Rosmarin bestreuen und im Ofen bei 200 Grad etwa 8 - 10 Minuten überbacken.

  3.Dazu ein frisches Baguette.

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  Rezept von Ragnar
  vom 16.06.2009