*Snack rezent - Herzhafter Lauch

Zubereitung

• 1. Blätterteig auftauen - ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

  2. Lauch in Ringe schneiden, den Schinken würfeln. Beides im Öl anbraten und etwas abkühlen lassen. Den Backofen auf 200° vorheizen.

  3. Eier mit dem Frischkäse vermischen - salzen und pfeffern - und den geriebenen Käse unterrühren.

  4. Zuerst die Lauch-Schinken-Mischung auf den Blätterteig verteilen. Dann die Ei-Frischkäse-Masse darübergießen. Auf der mittleren Schiene 20 - 25 Minuten backen. Anschließend in Quadrate schneiden - warm oder kalt servieren!!!

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  Rezept von d****0
  vom 16.06.2009