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*Snack rezent - Herzhafter Lauch

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig tiefgefroren450 gr.
Lauch1 Stange
roher Schinken200 gr.
Öl1 EL
Eier4
Frischkäse200 gr.
Emmentaler gerieben100 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Blätterteig auftauen - ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

    2.Lauch in Ringe schneiden, den Schinken würfeln. Beides im Öl anbraten und etwas abkühlen lassen. Den Backofen auf 200° vorheizen.

    3.Eier mit dem Frischkäse vermischen - salzen und pfeffern - und den geriebenen Käse unterrühren.

    4.Zuerst die Lauch-Schinken-Mischung auf den Blätterteig verteilen. Dann die Ei-Frischkäse-Masse darübergießen. Auf der mittleren Schiene 20 - 25 Minuten backen. Anschließend in Quadrate schneiden - warm oder kalt servieren!!!

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