Feuriges Fisch-Schaschlik
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Fischfilet - Pangasius oder Seelachs | 400 g |
| Chiliöl | 4 EL |
| Sojasauce | 4 el |
| Honig | 2 TL |
| Instantbrühe | 6 EL |
| Paprikapulver | 1 EL |
| Chilipulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)523 (125)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett5,2 g
Zubereitung
1. Das Fischfilet mundgerecht würfeln, auf Holzspieße stecken. In einem Sieb über kochender Brühe ca. 6 Min. dämpfen.
2. Chiliöl, Sojasauce,Honig, Paprikapulver ,Chilipulver und ca. 3-4 EL Brühe miteinander verrühren. Schaschlikspieße auf einem Teller anrichten und mit der Marinade beträufeln. Dazu schmeckt Reis oder einfach nur ein leckerer Salat.
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vom
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