Käsesuppe

3 Minmittel

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 Gramm
Porree300 Gramm
Zwiebeln300 Gramm
Pilze500 Gramm
Knoblauch2 Zehen
Sahne 30% Fett1 Becher
Creme/Schmand 40 % Fett1 Becher
Kräuterkäse..zB Buko2 Becher
Emmentaler Schmierkäse1 Becher
Kartoffeln4 große
Salz,Pfeffer,Paprika,Knoblauchpulver,Bohnenkraut etwas
etwas Weisswein etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Min

  • 1.Hackfleisch anbraten,kleingeschnittenen Porree dazugeben,die gewürfelten Zwiebeln und den Knoblauch auch mit anbraten.Nach dem anbraten kommen dann die restlichen Zutaten dazu.Ihr könnt das ganze mit Wasser oder Rinderfond auffüllenDie Pilze viertel ich nur und tue Sie später beim kochen dazu.Die Kartoffeln schneide ich in feine kleine Würfel.Dann würze ich das ganze .und gebe noch einen

    2.Ich gebe immer noch etwas trockenen Weisswein an die Suppe.

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