Lachs-Frischkäse
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Doppekrahm-Frischkäse | 600 Gramm |
| Graved Lachs | 300 Gramm |
| Salz | etwas |
| etwas Zitronensaft | etwas |
| Dill | 2 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)513 (122)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett6,9 g
Zubereitung
1. Frischkäse verrühren. Vom Lachs einige Scheiben zum Garnieren beiseite legen. Den Rest in kleine Würfel schneiden und unter den Frischkäse heben. Masse mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
2. Dill abspülen, trockentupfen und fein schneiden. Die Hälfte des Dills unter die Creme ziehen, den Rest zum Garnieren verwenden.
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vom
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