Gemüseomlett
20 Minmittel
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eier | 3 mittelgrosse |
| Mehl | 250 gr. |
| Milch | 500 ml |
| rote, gelbe, grüne Paprikaschote | 1 |
| gek. Schinken | 300 gr. |
| Mais | 1 Dose |
| Zwiebel | 1 grosse |
| Gemüsebrühe | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)354 (85)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)354 (85)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Aus Eier, Mehl und Milch einen Omlettteig herstellen. Schinken würfeln. Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden in etwas Öl anbraten, Mais dazugeben. Mit 50 ml Gemüsebrühe ablöschen. 1 1/2 Schöpflöffel in die Pfanne etwas vom Schinken dazugeben und das Omlett von beiden Seiten fertig braten. Omlett auf den Teller legen und etwas Gemüse drauf verteilen. Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****P
vom
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