süßer Scheiterhaufen

Zubereitung

• 1.Die Semmeln in Scheiben schneiden und in einem 1/2 l Milch einweichen.

  2.Restliche Milch mit Eier verquirlen und mit etwas Zucker und Vanillezucker verrühren

  3.2 kleine Auflaufformen mit Butter fetten und eingeweichte Semmeln einfüllen, mit der Milch-Eier-Masse übergießen und etwas durchstochern (damit sich alles etwas vermischt)

  4.Im Ofen bei 180°C ca 40 min backen, bis alles gestockt ist. Kurz vor Schluss ein paar Butterflocken auf die Semmeln setzen und zerlaufen lassen

  5.Dazu passen gestückelte Ananas und Mandarinen aus der Dose

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  Rezept von S****i
  vom 12.06.2009