Nudeln mit Gorgonzolasauce
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bandnudeln grün | 250 g |
| Salz | etwas |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Butter | 1 EL |
| Sahne | 200 g |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Gorgonzola | 150 g |
| Räucherlachs | 150 g |
| Schnittlauchröllchen | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1245 (298)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate23,4 g
Fett17,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Nudeln nach Packungsanweisung garen.
2. Zwiebel in Würfel schneiden, in der erhitzen Butter andünsten. Sahne dazugießen und etwas einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Gorgonzola in Stücke schneiden und in der Sahne schmelzen lassen. Lachs in Streifen schneiden und zur Sauce geben.
4. Nudeln mit Sauce anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Pimpel
vom
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