Gurkenschiffchen

Zubereitung

• 1. Die Gurke halbieren und entkernen.

  2. Den Feta mit einer Gabel zerdrücken, mit Joghurt vermengen. Knoblauch abziehen und sehr fein hacken. Schnittlauch abbrausen und in Röllchen schneiden. Die Putenbrust fein würfeln. Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Die Masse in die Gurkenhälften füllen und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  4. Dazu das Fladenbrot reichen.

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  Rezept von Wurzelmaus
  vom 11.06.2009