Schokoladenwürfel

Zubereitung

• 1.Eier und Zucker schaumig schlagen. Fett und die zerkleinerte Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und mit dem Eischaum mischen. Mehl und Backpulver einrühren.

  2.Teig auf ein gefettetes Backblech oder auf ein Backpapier von 20 x 25 cm Größe streichen. Gehackte Mandeln darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15 - 20 Minuten backen. Noch heiß in Quartrate schneiden und abgekühlt servieren. Tip: Wenn Sie die Würfel mit Schokoladen-o. Zitronenglasur überziehen halten sie sich ein paar Tage frisch.

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  Rezept von g****e
  vom 10.06.2009