Spritzgebäck
1 Std 40 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 1 Kilogramm |
| Zucker weiß | 400 Gramm |
| Butter | 500 Gramm |
| Backpulver | ¼ Teelöffel |
| Eier | 2 Stück |
| Mandeln gemahlen | 100 Gramm |
| Tonkabohne | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2253 (538)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate37,2 g
Fett42 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2253 (538)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate37,2 g
Fett42 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
1. Alle Zutaten (Tonkabohne reiben) miteinander Mischen und ca. 20 Minuten gut von Hand verkneten, bis der Teig sehr geschmeidig ist. Dann den Teig für ca. 1 Stunde in Frischhaltefolie ruhen lassen.
2. Den Teig mit einem Fleischwolf in "Form" bringen und für ca. 10 Minuten bei 200° C bei Ober- und Unterhitze backen.
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vom
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