Thunfischsalat tricolore

Zubereitung

• 1.Die Spaghetti in ausreichend Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.

  2.Aus o.g. Gewürzen, Senf, Zucker, Öl und Essig das Dressing herstellen.

  3.Die Tomaten waschen, vom Strunk befreien und vierteln.

  4.Die Champignons abgießen, halbieren und mit eine in Würfel geschnittenen Zwiebel und gepreßten Knoblauchzehe in einer Pfanne mit Öl andünsten. Den Thunfisch gut abtropfen lassen.

  5.Alle Zutaten dann zu dem Dressing geben, alles gut vermischen und nochmals abschmecken und bis zum Servieren ( mit frischen Basilikumblättern) in den Kühlschrank stellen.

  6.Ein leckerer Salat für einen Grillabend, dazu schmeckt auch Weißtbrot oder Baguette.

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  Rezept von Kraueterhexe1971
  vom 10.06.2009

  
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