Mein Nudelsalat

Zubereitung

• 1.Die Nudeln bissfest kochen, abschrecken und erkalten lassen. In der Zwischenzeit Paprika, saure und grüne Gurke und den Apfel in kleine Würfel schneiden und wenn ihr es mögt auch die Fleischwurst. Zusammen mit den Nudeln in eine grosse Schüssel geben. Die Mayo, Ketchup und das Gurkenwasser in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen vermengen bis alles miteinander verrührt ist. Dann über die Zutaten geben und alle mit Salz und Pfeffer würzen. Mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen und mit Petersilie garnieren.

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  Rezept von 1****1
  vom 09.06.2009