Sojasprossen mit Paprika

10 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sojabohnensprossen 400 g
Gemüsepaprika grün 1
Pflanzenöl 40 g
Salz 1 Prise

Zubereitung

1.Sojasprossen und Papripa waschen. Dannach bei der Paprika die trennwände entfernen und sie in 4 cm lange dünne Streifen schneiden.

2.Nun das öl heiß werden lassen und die Paprikastreifen mit den Sojasprossen hinengeben. Nur kurz unter ständigem Rühren anbraten (ca. 1 Minute). Nun mit Salz abschmecken.

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