Tapa mit Schweinsmedaillon Cafe de Paris
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| 1 1/2 cm dickes Medaillon vom Schweinefilet, gewúrzt und auf beiden Seiten rosa angebraten... | etwas |
| 1 Scheibe Baguette, schrág geschnitten | etwas |
| 1 Stúck confitierte Tomate = siehe in meinem Rezept | etwas |
| 1 Scheibe Cafe de Paris Butter = ein Rezept hier bei Kochbar , móglichst mit Curry | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (165)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett8,4 g
Zubereitung
1. Auf die Baguettescheibe die confitierte Tomate legen, darauf das Schweinsmedaillons und mit der Cafe-de-Parisbutter, abdecken und bis zum Verzehr kúhl stellen.... Kurz vor dem Anrichten im Ofen 5-6 Minuten bei 200 Grad backen und sofort noch warm anbieten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****n
vom
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