Antipasti - Aprikosen im Speckmantel

Zubereitung

• 1.Jeweils eine Aprikosen in einer Scheibe Bacon einwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.

  2.Den Backofen auf 250° Ober - und Unterhitze ( 240° Umluft ) vorheizen.

  3.Die Aprikosen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im heißen Ofen ca 8 - 10 Minuten goldbraun backen.

  4.Herausnehmen und warm oder kalt genießen.

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  Rezept von Pastapabst
  vom 23.02.2010