Knuspriges Sandwich

leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ruccola 200 Gramm
rote Paprika 2
Tomaten 5
Kräuterfrischkäse 4 EL
Putenschinken 16
Baguettebrötchen 4
Olivenöl 4 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

Rucola,Paprika und Tomaten waschen und putzen. Paprika in dünne Streifen schneiden und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Brötchen aufschneiden,je einen 1 Teelöffel Olivenöl auf eine Hälfte tröpfeln lassen und in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Die untere Baguettehälfte mit dem Frischkäse bestreichen. Dann mit Rucola,Paprika ,Tomaten und mit Röstschinken belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann die obere Hälfte des Baguettes drauflegen und noch warm essen

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