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Knuspriges Sandwich

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ruccola200 Gramm
rote Paprika2
Tomaten5
Kräuterfrischkäse4 EL
Putenschinken16
Baguettebrötchen4
Olivenöl4 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Rucola,Paprika und Tomaten waschen und putzen. Paprika in dünne Streifen schneiden und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Brötchen aufschneiden,je einen 1 Teelöffel Olivenöl auf eine Hälfte tröpfeln lassen und in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Die untere Baguettehälfte mit dem Frischkäse bestreichen. Dann mit Rucola,Paprika ,Tomaten und mit Röstschinken belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann die obere Hälfte des Baguettes drauflegen und noch warm essen

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    Rezept von ayse82
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